艾宁宁炸肉隶属于秦皇岛市择程餐饮管理有限公司，经过多年时间的发展，凭借外酥里香，咬上一口，鲜美多汁的鸡肉，浓郁的奶香与鲜美的火腿完美结合，让吃货纷纷沦陷。
艾宁宁炸肉，始于明末清初宫廷御厨艾氏先祖，他以一手炸货手艺闻名宫廷，其中又以烹炸得皇亲贵族青睐，1988年艾氏炸货手艺传至第十四代传人艾宁宁女士手中。艾宁宁女士结合十几代人的不断打磨并结合现代工艺，创立了艾宁宁炸肉，被广大美食爱好者追捧。
随着餐饮行业的不断成长，已经晋升成为了第三产业中的重要行业之一，并日趋产生着重要的作用。从而使得人们对于小吃的需求并不局限于街边叫卖，更多的关注在健康、美味与营养至上，使得小吃行业越加正式化，同时也使得小吃产业有兴旺的发展前行。
做为熟食界的创新者，艾宁宁炸肉成为了当下名吃，用名气与实力证明了自己，用个性十足的风格与品种多样的产品，满足了各式各样人群的需求，成为了时下具代表性的小吃扛把子。并随着时代的发展，创造出越来越多消费者喜爱的小吃美食。
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